ドラゴンフルーツ(写真は英美が撮影）

 

英美がハイブリッドのドラゴンフルーツの

たった一区切りの苗をもらってきて

植樹して3年目。

https://www.ecoorganicgarden.com.au/gardening-tips/how-to-grow-dragon-fruit/

一年目に1つ実がついて

昨年は、実が小さいうちに野生の動物に食べられてしまって

今年は立派な花がと花芽がたくさんついています。

日本ではあまりなじみのないフルーツですが

こちらのアジアマーケットには以前から

白い果肉のドラゴンフルーツが売っていて

7－8年前にアサイベリーとならんで

ピタヤと呼ばれてスムージーやボールに使われていた時に

果肉の赤いドラゴンフルーツに出会いました。

現在、英美が植樹したのは

中身が赤い品種

全体像は見られないが、枝がたくさんのびて

その重い枝や実を支える

Treillを建てなければいなりません。

かなりの重みに耐えられるように。

英美の大学の先輩の友人が

作ってくれたTreill.（お礼はピザ）

濃いピンクの果肉は、白い果肉より

味が濃くて甘いです。

さあー今年はリスやほかの野生動物に食べられないようにしないと。